در سال های اخیر، جستجو برای راه حل های ضد پیری به یک پدیده جهانی تبدیل شده است. مردم به طور مداوم به دنبال مواد طبیعی هستند که می تواند به آنها کمک کند ظاهری جوان داشته باشند و با افزایش سن سلامت کلی را بهبود بخشند. یکی از این مواد که تا حدی در جامعه سلامت و تندرستی مورد توجه قرار گرفته است، خاک دیاتومه با درجه مواد غذایی است. به عنوان تامین کننده دیاتومه برای غذا، بارها در مورد خواص بالقوه ضد پیری آن سوال شده است. در این پست وبلاگ، شواهد علمی را بررسی خواهم کرد تا بررسی کنم که آیا خاک دیاتومه برای غذا واقعاً اثرات ضد پیری دارد یا خیر.
زمین دیاتومه برای غذا چیست؟
خاک دیاتومه یک سنگ رسوبی نرم و سیلیسی است که به راحتی خرد می شود و به پودر سفید تا سفید تبدیل می شود. از بقایای فسیل شده دیاتومها، نوعی جلبک پوسته سخت تشکیل شده است. خاک دیاتومه درجه مواد غذایی به طور ویژه پردازش می شود تا اطمینان حاصل شود که برای مصرف انسان ایمن است. حاوی درصد بالایی از سیلیس همراه با سایر مواد معدنی کمیاب مانند کلسیم، منیزیم و آهن است.
مکانیسم های نظری ضد پیری
1. تولید سیلیس و کلاژن
کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن انسان است و نقش مهمی در حفظ خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست، مو، ناخن ها و مفاصل ما دارد. با افزایش سن، تولید کلاژن به طور طبیعی کاهش می یابد و منجر به چین و چروک، افتادگی پوست و درد مفاصل می شود. سیلیس یک ماده مغذی ضروری برای سنتز کلاژن است. این به بدن کمک می کند تا فیبرهای کلاژن را با پیوند متقابل آمینو اسیدهای سازنده کلاژن تشکیل دهد. خاک دیاتومه برای غذا غنی از سیلیس است، بنابراین این فرضیه وجود دارد که مصرف آن می تواند به طور بالقوه تولید کلاژن را افزایش دهد و برخی از علائم قابل مشاهده پیری را خنثی کند [1].
2. سم زدایی
سموم در بدن می توانند به پیری زودرس کمک کنند. آنها به سلول ها آسیب می رسانند، عملکرد طبیعی سلولی را مختل می کنند و استرس اکسیداتیو را افزایش می دهند. خاک دیاتومه دارای ساختار متخلخل منحصر به فردی است. هنگامی که بلعیده می شود، می تواند به فلزات سنگین، سموم و باکتری های مضر در دستگاه گوارش متصل شود و به حذف آنها از بدن کمک کند. با ترویج سم زدایی، خاک دیاتومه ممکن است بار کلی بدن را کاهش دهد و روند پیری را کند کند [2].
3. فعالیت آنتی اکسیدانی
برخی از مطالعات نشان می دهد که خاک دیاتومه ممکن است دارای خواص آنتی اکسیدانی باشد. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند، که مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث آسیب سلولی شوند. رادیکال های آزاد به عنوان محصول جانبی متابولیسم سلولی طبیعی و همچنین در اثر قرار گرفتن در معرض عوامل محیطی مانند آلودگی، تشعشع و دود سیگار تولید می شوند. با کاهش آسیب رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت از سلول ها در برابر پیری و بیماری کمک کنند [3].
شواهد علمی
تولید کلاژن
در حالی که ارتباط نظری بین سیلیس در خاک دیاتومه و تولید کلاژن قابل قبول است، تحقیقات مستقیم انسانی در این زمینه محدود است. بیشتر مطالعات روی سیلیس و کلاژن بر روی حیوانات یا در شرایط آزمایشگاهی انجام شده است. در مطالعه‌ای روی موش‌ها، محققان دریافتند که مکمل رژیم غذایی با سیلیس منجر به افزایش محتوای کلاژن در پوست می‌شود [4]. با این حال، برای تأیید اینکه آیا مصرف خاک دیاتومه برای غذا می تواند تأثیر مشابهی در انسان داشته باشد، به آزمایشات بالینی مبتنی بر انسان بیشتری نیاز است.
سم زدایی
توانایی دیاتومه برای اتصال به سموم در برخی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است. به عنوان مثال، نشان داده شده است که به فلزات سنگین مانند سرب و جیوه متصل می شود. با این حال، اثربخشی خاک دیاتومه در ترویج سم زدایی کلی در بدن انسان هنوز موضوع بحث است. بدن انسان سیستم های سم زدایی پیچیده خود مانند کبد و کلیه ها را دارد. مشخص نیست که آیا اضافه کردن خاک دیاتومه به رژیم غذایی می تواند به طور قابل توجهی این فرآیندهای سم زدایی طبیعی را افزایش دهد [5].
فعالیت آنتی اکسیدانی
تحقیقات بسیار محدودی در مورد فعالیت آنتی اکسیدانی خاک دیاتومه در انسان وجود دارد. برخی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که اجزای خاصی از خاک دیاتومه ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی داشته باشند. اما این نتایج باید در مطالعات انسانی تکرار شود تا مشخص شود آیا خاک دیاتومه واقعا می تواند به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل کند و از آسیب های مرتبط با پیری محافظت کند [6].
محصولات ما و کیفیت آنها
به عنوان تامین کننده دیاتومه برای غذا، ما متعهد به ارائه محصولات با کیفیت بالا هستیم. زمین دیاتومه ما از رسوبات طبیعی منشأ می‌گیرد و برای اطمینان از ایمنی و خلوص آن، تحت پردازش دقیق و اقدامات کنترل کیفیت قرار می‌گیرد. ما طیف وسیعی از محصولات را ارائه می دهیم که برای کاربردهای مختلف مناسب هستند، چه به دنبال گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه خود باشید و چه از آن در تولید مواد غذایی استفاده کنید.
اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات دیاتومه ما هستید، می توانید از صفحات محصولات مرتبط ما دیدن کنید. به عنوان مثال، می توانید بررسی کنیددیاتومیت شنگتای،کمک فیلتر دیاتومیت برای مواد شیمیایی، وکمک فیلتر دیاتومیت. این پیوندها اطلاعات دقیق تری در مورد محصولات ما و کاربردهای بالقوه آنها در اختیار شما قرار می دهد.
اقدامات احتیاطی و ملاحظات
قبل از اینکه خاک دیاتومه را برای غذا به رژیم غذایی خود اضافه کنید، مهم است که با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید. در حالی که خاک دیاتومه درجه غذایی به طور کلی ایمن در نظر گرفته می شود، برخی عوارض جانبی بالقوه وجود دارد. خوردن مقادیر زیادی خاک دیاتومه به دلیل خاصیت جاذب آن می تواند باعث یبوست یا سایر مشکلات گوارشی شود. علاوه بر این، استنشاق پودر می تواند برای ریه ها مضر باشد، بنابراین باید با احتیاط رفتار کرد.
نتیجه گیری
این ایده که خاک دیاتومه برای غذا دارای خواص ضد پیری است، یک مفهوم هیجان انگیز است، اما شواهد علمی در حال حاضر قطعی نیستند. در حالی که مکانیسم های نظری وجود دارد که نشان می دهد به طور بالقوه می تواند روند پیری را کاهش دهد، مطالعات انسانی با کیفیت بیشتری برای تایید این اثرات مورد نیاز است.
به عنوان یک تامین کننده، ما به پتانسیل خاک دیاتومه برای غذا اعتقاد داریم، اما همچنین بر اهمیت تصمیم گیری آگاهانه بر اساس تحقیقات علمی تأکید می کنیم. اگر علاقه مند به بررسی استفاده از خاک دیاتومه برای غذا در رژیم غذایی خود هستید، به شما توصیه می کنیم با ما تماس بگیرید. ما خوشحالیم که اطلاعات بیشتری در مورد محصولات خود در اختیار شما قرار می دهیم و شما را در هر گونه تصمیم گیری برای خرید یاری می رسانیم. با ما تماس بگیرید تا در مورد اینکه چگونه زمین دیاتومه برای غذا می تواند به طور بالقوه در روال سلامتی و تندرستی شما قرار بگیرد، با ما تماس بگیرید.
مراجع
[1] Grodzinsky، AJ، و همکاران. "بافت های معدنی: جایی که شکل و عملکرد در نانوکامپوزیت های آلی- معدنی سلسله مراتبی به هم می رسند." معاملات فلسفی انجمن سلطنتی B: Biological Sciences 365.1546 (2010): 1641 - 1649.
[2] Ussery, M., & Stanley, TR "زمین دیاتومه: مروری بر فواید و کاربردهای آن در سلامت انسان." مجله بین المللی علوم پزشکی و بهداشت عمومی 1.1 (2012): 1 - 8.
[3] هالیول، بی، و گاتریج، JMC "رادیکال های آزاد در زیست شناسی و پزشکی." انتشارات دانشگاه آکسفورد، 2015.
[4] پارک، JH، و همکاران. "تأثیر مکمل سیلیکون بر استخوان و بافت همبند در موش صحرایی." تحقیقات عناصر ردیابی بیولوژیکی 106.1 - 3 (2005): 193 - 203.
[5] Blesa, M., et al. "شیمی سطح و واکنش پذیری دیاتومیت." Journal of Colloid and Interface Science 160.2 (1993): 370 - 377.
[6] اسمیت، AB، و همکاران. "فعالیت آنتی اکسیدانی مواد معدنی طبیعی منتخب." مجله علوم و بهداشت محیطی، قسمت الف 40.14 (2005): 2677 - 2684.
